1 adet limon (ince
500
2 çay kaşığı toz şeker
2 litre suya 5 yemek kaşığı iri tuz ve 2 çay bardağı üzüm sirkesi ilave edin böylece turşu suyu hazır olur
Turşu Suyunun Bulanık Olmaması İçin Ne Yapmalı? Turşu yapmanın en önemli kuralı
Turşu yapımında altın oran şöyledir: 1 litre suya 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu
Yarım baş sarımsak
Hangi turşuyu yaparsanız yapın, turşunun suyunu bu oranda yapmanız gerekir
Bidonun boyun kısmına
Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi gibi daha düşük asitli bir malzeme tercih ederseniz, 1 litre suya 1,5 çay bardağı sirke kullanabilirsiniz
3 kilogram taze tarla salatalığı ya da kornişon salatalık (salatalıklar parmak kalınlığını geçmesin) 1 baş sarımsak
1 kg yeşil biber
Malzemeler
1 adet orta boy lahana
Turşu suyu güneş yanığı için de mükemmel bir çözümdür
Bir adet defne yaprağı
Doğramış olduğunuz sebzeleri sırasıyla yerleştirmeye başlayın
Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi gibi daha düşük asitli bir malzeme tercih ederseniz, 1 litre suya 1 ,5 çay bardağı sirke kullanabilirsiniz
Turşu yaparken 1 litre suya ne kadar sirke konur? Turşu yaparken en önemli konu turşunun suyunu yapmak
1,5 litre suya 2,5 yemek kaşığı kaya ya da deniz tuzu ve sirke ekleyerek turşu suyunuzu hazırlayabilirsiniz
Turşunun dayanıklılık süresi 1 ya da 2 yıla kadar uzayabilir
Suyumuzu ve sirkemizi karıştırıp bir tık kaynayınca ocaktan alalım
Altın oran denen su, sirke ve tuz oranı ise 1 litre suya 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu şeklinde olmalı
Not 2: Turşu yapımı sırasında kereviz sapı yerine maydanoz da atabilirsin
Üzerine bir litre sirke Tenceredeki suyun içine tuzu atın ve karıştırarak erimesini sağlayın
Son olarak turşu suyununu da ekleyerek kapağını sıkıca kapatın
Diğer malzemeleri tencerenin içerisine ekleyin ve tuz eriyinceye kadar karıştırın
2 baş sarımsak
Tuzlu su karışımı soğuyunca probiyotik döktüğümüz yoğurt altı suyunu da bu suya About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright 1 su bardağı kaya tuzu ; 3 su bardağı elma ya da üzüm sirkesi ; 1 baş sarımsak ; 15 su bardağı (yaklaşık 3 litre) içme suyu ; 1 tatlı kaşığı limon tuzu ; Sirkesiz salatalık turşusu nasıl yapılır? Sirke kullanmadan sadece limonla da salatalık turşusu kurma şansına sahipsiniz
Tuzlu su karışımına ekleyeceğiniz yarım yemek kaşığı şeker, elde edeceğiniz turşu suyunun lezzetini arttıracaktır
Bu probiyotikler Son dönemde en çok yapılan turşulardan karnabahar turşusu tarifini sizlerle buluşturuyoruz
1 lt su için 2 yemek kaşığı tuz